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“葡萄中的爱马仕”价格下跌 阳光玫瑰种植是否仍有“钱景”?

阳光玫瑰青提,被誉为“葡萄中的(de)爱马仕”,以前最贵时卖到几百元一斤。眼下正值阳光玫瑰产销旺季,许多南京市民惊喜地发现,绝大多数阳光玫瑰的(de)零售价降为20多元/斤。9月20日,记者走访南京市场了解到,阳光玫瑰的(de)价格为13元至58元一斤,最贵的(de)一串“晴王”卖一百多元。昔日的(de)高端水果为何会降价?未来还会有下跌空间吗?记者进行了调查。

阳光玫瑰主流价格20多元/斤

9月20日下午,记者来到位于南京市建(jian)邺区牡丹江街的(de)环球水果店,店内各种档次的(de)阳光玫瑰一字排开,售价分别为13.8元/斤、18.8元/斤、28元/斤、38元/斤、58元/斤,果子大小、色泽等方面的(de)区别可谓一目了然。记者以顾客身份向老板请教,自己吃选什么档次?老板热心地建(jian)议,18.8元/斤、28元/斤的(de)品种比较合适。记者挑选了一串28元/斤的(de)青提,称重后付了55元。老板说,店里最贵的(de)“晴王”卖58元/斤,一串大约一百多元,店内有三串“晴王”的(de)礼盒装,卖得很好(hao)。

在南京市建(jian)邺区的(de)一家百果园,阳光玫瑰同样被放在最显眼的(de)位置,其中最贵的(de)阳光玫瑰售价43.8元/斤,产地为云南;另有29.8元/斤的(de)阳光玫瑰,产地为浙江。店员说:“我(wo)们(men)家阳光玫瑰都是(shi)高品质的(de),跟外面便宜的(de)口感不同,可以先尝后买。”记者接过一颗29.8元/斤的(de)阳光玫瑰品尝发现,果然皮更薄、吃起来更脆。店员称,今年阳光玫瑰一直卖得特别好(hao),云南产的(de)品种预计可以持续卖到12月。

随后,记者调查发现,在南京的(de)山姆会员店,阳光玫瑰5斤礼盒装售价98元,相当于19.6元/斤,与8月中旬相比价格持平。南京盒马的(de)阳光玫瑰售价25.9元/斤起步。

种植户追求挂果量影响价格

今夏,阳光玫瑰从高档水果变身为亲民水果,也成为各家水果店的(de)销冠品种。为何会价格跳水?南京市江宁区私享时光家庭农场的(de)农场主李海勇告诉记者,今年是(shi)他(ta)种植阳光玫瑰的(de)第五年,“我(wo)的(de)农场一共种植了40亩葡萄,其中有15亩是(shi)阳光玫瑰。”目前,他(ta)农场的(de)阳光玫瑰已经卖掉了70%,零售价13-15元/斤,主要走社群团购的(de)渠道,这个价位显然是(shi)不高的(de)。

李海勇说,阳光玫瑰越来越亲民的(de)主要原因是(shi)中国的(de)种植面积每年都在大幅增加,产量也迅猛增加。更令他(ta)感到担忧的(de)是(shi),一些种植户开始以产量来打压价格,“业内公认,1亩的(de)挂果量在3000-3500斤,口感会非常好(hao)。但是(shi)有人(ren)做到了6000-7000斤的(de)挂果量,这就牺牲了口感。”他(ta)表示,阳光玫瑰原产国日本严控产量,所以才能保证品质。

“今年利润很不理想,我(wo)原计划是(shi)1亩挂果3500斤,想卖18元/斤的(de)批发价。但是(shi)我(wo)发现,别人(ren)一亩挂果6000斤,批发价可以降到11元/斤。”李海勇说,批发商收货时只盯着价格,不在乎品质。他(ta)呼吁,种植户应该多看长远利益,不要让消费者感觉越来越不好(hao)吃,最终让这个品种失去口碑。

专家提醒:规范种植方法才能保持优质优价

南京农业大学经管学院农经系教授胡浩在接受记者采访时说,阳光玫瑰在日本的(de)价格很贵,一串的(de)售价在200元人(ren)民币以上,口感非常好(hao)。但是(shi)他(ta)观察发现,今年国内市场有一部分阳光玫瑰品质在下滑,出现了果形不够饱满、个头偏小、甜度不够等方面的(de)问题。

“大量种植户一拥而上,没有按照当初引进国内时的(de)规范种植方案来种植,比如不限制亩产量,导致土壤中的(de)养分转化率达不到要求,结果是(shi)产量虽然上去了,但口感变差了。”胡浩说,归根结底还是(shi)市场上的(de)供给量太多,但是(shi)不能保持同样的(de)品质,将来不排除可能出现大量品质差的(de)产品(chanpin)上市,进而影响到整个品种的(de)市场形象,让这个品种“垮掉”。这是(shi)“劣币驱逐良币”的(de)现象。

胡浩建(jian)议,在这种市场环境下,只能靠某些区域的(de)种植户或合作社展开“自救”,执行统一的(de)种植规范,打响自己的(de)品牌,最终种植出高品质的(de)阳光玫瑰,得到市场的(de)认可,以保持优质优价。

扬子晚报/紫牛新闻(xinwen)记者 徐兢 【编辑:周驰】

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玫瑰,阳光,晴王,崩盘,劣币驱逐良币

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